سموسہ بنانے کی ترکیب انڈیا سے شروع ہوئی یا پاکستان سے؟ بریانی انڈیا کے شہر حیدرآباد میں بننی شروع ہوئی یا پاکستان کے شہر کراچی میں؟
آئے روز انڈیا اور پاکستان کے صارفین سوشل میڈیا پر کھانوں سے لے کر کرکٹ تک کسی نہ کسی موضوع پر کئی لڑائیاں لڑتے اور ایک دوسرے پر بازی لیجانے کے مواقع کی تلاش میں رہتے ہیں۔۔ آج کی لڑائی ایک چائینز ڈش کے دیسی ورژن پر ہے۔
کیا آپ نے کبھی چکن منچورین کھاتے ہوئے سوچا کہ اس ڈش کی ابتدا کہاں سے ہوئی ہو گی؟ اور ایک دن یہ چینی ڈش انڈیا پاکستان میں اگلی جنگ کا سبب بن سکتی ہے؟
ہمارا گمان تو یہی تھا کہ دوسرے ملکوں کے دیگر کئی کھانوں کی طرح پاکستان کے کسی شیف نے تجرباتی طور پر مقامی مسالے وغیرہ استعمال کر کے اسے اس حالت میں لایا ہو گا جسے آج ہم چکن منچورین کے پاکستانی ورژن کے نام سے جاتنے ہیں۔